A kenyérsütőgép lelke a kivehető sütőforma. Az aljában forog a dagasztólapát tengelye, amelyet a gép motorja alulról hajt meg, a forma falán át pedig a fűtőszál hője jut a tésztához. Ha a tengely tömítése elfárad, a tészta vagy a folyadék leszivárog a fűtőtérbe; ha a belső felület kopott, a kész kenyér ráég és nehezen jön ki.
Rendelés előtt vedd ki a régi formát, és nézd meg alaposan: milyen alakú és mekkora, hol vannak a rögzítő fülek, és milyen a forma alján lévő hajtócsatlakozó. Ezek adják meg, hogy az új edény ugyanúgy bekattan-e a gépbe, és a lapát tengelye rátalál-e a hajtásra.
A kenyérsütő típusjelét a gép alján vagy hátoldalán lévő címkén találod. Ha a formával együtt a dagasztólapát is kopott vagy lötyög, azt is érdemes megvizsgálni, mert a laza lapát rosszul gyúrja a tésztát, és a kenyér szerkezete tömör marad.
| Alkatrész | Sütőforma |
| Készülékfajta | Kenyérsütőgép |
| Gépcsalád | DOMO kenyérsütők |
