Egy forgalmas pékségben vagy pizzériában minden perc számít, a tészta minősége pedig alapvető fontosságú. A HENDI professzionális spirális keverő gépe pontosan ezekre az igényekre lett tervezve, hogy megbízható és hatékony segítséget nyújtson a legnehezebb tészták elkészítésében is. Ez a dagasztógép nem csupán egy eszköz, hanem egy befektetés a konyhád jövőjébe, amely garantálja az állandó, kiváló minőséget.
A gép masszív, fehérre lakkozott acél háza a legintenzívebb használatnak is ellenáll, míg a tésztával érintkező összes alkatrész – a tál, a spirál és a biztonsági védőrács – kiváló minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült. Ez nemcsak a tartósságot, hanem a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági előírásoknak való megfelelést is biztosítja. A speciális spirális kialakítás tökéletesen homogén és levegős tésztát eredményez anélkül, hogy felmelegítené azt, így a pizzatészta vagy a kenyér mindig tökéletes állagú lesz.
A HENDI spirális keverő tervezésekor a felhasználói kényelem és biztonság volt a fő szempont. A felemelhető fej és a teljesen kivehető tál rendkívül egyszerűvé teszi a kész tészta eltávolítását és a gép tisztítását, jelentősen csökkentve a munkaidőt. A biztonsági mikrokapcsoló azonnal leállítja a gépet, ha a védőrácsot felemelik, így megelőzve a baleseteket. A rácsos kialakítás lehetővé teszi az összetevők biztonságos hozzáadását akár működés közben is.
A hatékony lánchajtás és az olajfürdős hajtómű nemcsak a megbízható teljesítményről gondoskodik, hanem a rendkívül csendes működésről is, ami kellemesebb munkakörnyezetet teremt. A beépített 30 perces időzítővel a dagasztási folyamat automatizálható, a négy kerék (melyből kettő fékezhető) pedig könnyű mozgathatóságot és stabil rögzítést biztosít a konyhán belül. Ez a professzionális konyha elengedhetetlen kelléke.
| Gyártó | Hendi |
| Gyártói cikkszám | 226346 |
| Kapacitás | 56 kg/óra |
| Tál űrtartalma | 22 L |
| Maximális tészta súly | 17 kg |
| Teljesítmény | 750 W |
| Feszültség | 400 V |
| Anyaga | ház: lakkozott acél; tál, spirál, védőrács: AISI 304 rozsdamentes acél |
| Tál méretei | ø360 x 210 mm |
| Méretek (Szé x Mé x Ma) | 400 x 672 x 730 mm |
| Tömeg | 73 kg |
| Származási hely | Olaszország |
| Csomagolás tartalma | 1 db spirális keverőgép, 1 db kivehető rozsdamentes acél tál (22 L), használati útmutató |
