Egy forgalmas professzionális konyhában a megbízhatóság és a tökéletes végeredmény elengedhetetlen. A vendégek elégedettsége múlhat azon, hogy a sült krumpli ropogós-e, vagy a pékáru alja nem puhult-e fel. A nem megfelelő légáramlás gyakran egyenetlen sütéshez vezet, ami rontja az ételek minőségét és növeli a pazarlást.
A HENDI GN 2/3 méretű perforált sütőlemeze erre a kihívásra kínál professzionális megoldást. A teljes felületén található apró lyukak lehetővé teszik, hogy a forró levegő szabadon keringjen az étel körül, elvezetve a felesleges gőzt. Ennek eredményeként az ételek alja is megpirul, így garantált a ropogós textúra és az egyenletes átsülés minden alkalommal.
Ez a sütőlemez kiváló minőségű, strapabíró alumíniumból készült, amely nemcsak könnyű, de kiváló hővezető képességgel is rendelkezik, így hozzájárul az energiahatékony sütéshez. A GN 2/3 szabványméret biztosítja, hogy a tálca tökéletesen illeszkedjen a legtöbb professzionális sütőbe és kombi párolóba. A mind a négy oldalon megtalálható perem pedig megkönnyíti a tálca biztonságos behelyezését és kivételét a forró sütőből.
Legyen szó frissen sült pékárukról, pizzáról, sült zöldségekről vagy húsokról, ez a perforált alumínium tálca elengedhetetlen eszköz a minőségi eredmények eléréséhez. Hosszú élettartamának és strapabíró kialakításának köszönhetően megbízható társa lesz a mindennapi konyhai munkában, segítve az állandó minőség biztosítását és a vendégek elégedettségének növelését.
| Gyártó | Hendi |
| Márka | Hendi |
| Gyártói cikkszám | 808313 |
| Típus | Perforált sütőlemez |
| Anyaga | alumínium |
| GN méret | GN 2/3 |
| Méretek (Szé x Mé x Ma) | 325 x 354 x 10 mm |
| Peremek száma | 4 |
| Mosogatógépben mosható | nem ajánlott |
| Csomagolás tartalma | 1 db Hendi 808313 perforált tálca |
