Főbb előnyök
- Nem szivárog a tészta: az ép tengelytömítés mellett a folyós tészta nem csöpög le a sütőtér aljára.
- Átdolgozott tészta: a stabilan forgó tengely egyenletesen hajtja a lapátot, nem maradnak lisztes csomók.
- A gép maradhat: ha csak az edény sérült, nem kell új kenyérsütőt venni – a forma pótlása olcsóbb.

