A kenyérsütő gépben minden ebben az edényben történik: a gép alján lévő hajtás az edény fenekén átvezetett tengelyen keresztül forgatja a dagasztólapátot, majd ugyanitt kel meg és sül ki a tészta. Az edény tehát egyszerre tál, a dagasztás része és sütőforma.
Cserére jellemzően két okból kerül sor. Az egyik a fenéken átmenő tengely: ha a tömítése elöregszik, a lágy tészta az aljánál kiszivárog és a fűtőtérbe csöpög, vagy a tengely beszorul, esetleg lötyögni kezd. A másik a belső felület: ha megkopott vagy megkarcolódott, a kenyér beleragad, és kiborításkor szétszakad.
A 180 mm-es jelölés az edény méretére utal, ezért vesd össze a régi edényeddel: mérd le a hosszabbik oldalát, és nézd meg, hogyan rögzül a gép aljzatában – elfordítással vagy egyenes lenyomással. A dagasztólapát a tengely lapolt végére ül, ezért a tengelyvég formájának is egyeznie kell.
| Alkatrész | Sütőedény |
| Készülékfajta | Kenyérsütő gép |
| Méretjelölés | 180 mm |
| Feladat | dagasztás, kelesztés és sütés |
