Zsírszűrőt nem márka, hanem méret szerint kell választani. Ez a fém panel 45,65 cm hosszú, 18,5 cm széles és 9 mm vastag – ha a páraelszívóból kivett régi darab ugyanezt adja, a panel a keretbe kerül.
A fém zsírszűrő a főzés közben felszálló olaj- és zsírpárát fogja meg, még mielőtt az a ventilátorházba és a légcsatornába jutna. Ezen múlik, hogy az elszívó megtartja-e a szívóerejét, és hogy milyen ütemben szennyeződik a készülék belseje.
A panel szerszám nélkül emelhető ki a keretéből, így önállóan kezelhető. Egy elszívóba gyakran két vagy három ilyen panel kerül egymás mellé; ez a tétel egy darabot tartalmaz, tehát több férőhelyes készüléknél érdemes végigszámolni a szükséges mennyiséget.
| Szűrő fajtája | fém zsírszűrő panel |
| Helye a légútban | a ventilátorház és a légcsatorna előtti első fokozat |
| Rögzítés | a szűrőkeretbe behelyezve, szerszám nélkül kivehető |
