Főbb előnyök
- Egy darabban kiemelhető cipó: sima belső felületről a kész kenyér odaégés és szakadás nélkül borul ki.
- Száraz géptalp: a jól záró tengelytömítés az edényben tartja a tésztalevet, a hajtás tiszta marad.
- Végig egyenletes gyúrás: a szabadon forduló tengelyen a lapát nem akad meg, a tészta minden része kidolgozódik.

