A húsdaráló motorja nagy fordulaton pörög, a hajtómű lassítja le, és közben megsokszorozza az erőt, amellyel a csiga a húst a késnek nyomja. A hajtómű tengelye viszi át ezt az erőt – ha a fogazása vagy a csatlakozó vége kikopik, a motor hiába jár, a csiga megáll vagy csak rángatva fordul.
A kopás leggyakoribb oka a túlterhelés: inas, csontos vagy fagyos hús, amelytől a csiga megakad, miközben a motor tovább nyomja. Ha darálás közben kattogó, recsegő hangot hallasz, azonnal állítsd le a gépet, mert a sérült tengely a fogaskerekeket is magával ránthatja.
A Groupe SEB több márka alatt forgalmaz húsdarálókat, és a gépek belseje típusonként eltér. Mielőtt rendelsz, a gép alján lévő adattábláról írd fel a típusjelet, és bontás után vesd össze a régi tengely hosszát, fogazását és végét a termékfotóval.
| Alkatrész | Hajtómű tengely |
| Készülékfajta | Húsdaráló |
| Gépcsalád | Groupe SEB |
| Azonosítás | típusjel a gép alján |
