A gáztermosztát egy testben tartja a gázutat, a hőfokszabályozást és a termoelemes biztonsági kört. A gázolajsütőn ez az egy szerelvény állítja be az olaj hőmérsékletét, és ez zárja el a gázt, ha a gyújtóláng kialszik – ezért a hidegen maradó sütőnél elsőként erre esik a gyanú.
A szabályozási sáv 50-től 190 °C-ig tart, a gázbemenet 1/2 collos, a kimenet 3/8 collos, és a termoelem M9×1-es menettel csatlakozik. A bolti adat szerint a szerelvény 3/8 collos könyökperemmel érkezik, a megengedett gázbemeneti nyomás 50 mbar, a környezeti hőmérséklet pedig 0 és 60 °C között lehet.
Az érzékelő átmérője 5 milliméter, hossza a két forrás szerint 95 és 98 milliméter között van, a kapilláris 1200 milliméter hosszú. Az érzékelő az A2 kivitelhez tartozik, ezért a tartóhüvely mérete és az érzékelő beülése is ehhez igazodik.
A kivitel nyomásszabályozó nélküli, és ez a legfontosabb megkülönböztető pont: ha a géphez beépített nyomásszabályozós MINISIT tartozik, akkor az nem ez a darab. Az „Az alábbi típusokhoz” fülön MBM gázsütők szerepelnek, a GF45 és a GF90 típus.
| Alkatrész | Gáztermosztát (gázszelep) |
| Készülékfajta | Gázüzemű olajsütő |
| Típusjel | MINISIT 710 |
| Szabályozási sáv | 50–190 °C |
| Gázbemenet | 1/2" |
| Gázkimenet | 3/8" |
| Termoelem-csatlakozás | M9 × 1 |
| Kapilláris hossza | 1200 mm |
| Érzékelő | ø 5 mm, kb. 95–98 mm hosszú, A2 kivitel |
| Kivitel | Nyomásszabályozó nélkül |
| Max. gázbemeneti nyomás | 50 mbar |
