Főbb előnyök
- Egyenletes átfolyás: a sok apró nyíláson át szétterülő víz az egész kávépogácsát átjárja, nem egy ponton tör át.
- Teltebb eszpresszó: csatornázás nélkül a kávé nem lesz híg és savanykás, a crema is szebben alakul ki.
- Tiszta nyílások: a régi, kávéolajjal eltömődött szita helyett szabad perforáción át érkezik a víz.

