A hőfokszabályzót a skálája határozza meg. A 30–110 °C-os tartomány a melegen tartás, a kelesztés és a kíméletes, alacsony hőmérsékletű üzem sávja, nem a 200 fok fölötti sütésé. Ha a készülékben eredetileg is ilyen szabályzó ült, nagyobb tartományú darabbal nem helyettesíthető: a skála végpontjai és a kapcsolási pontok másutt lennének.
A működés egyszerű és jól hallható. Az érzékelő elem a fűtött térben melegszik, és a beállított értéket elérve nyitja az érintkezőt; hűlésre a kapcsolat visszazár, ezért a hőmérséklet a beállított érték körül, keskeny sávban hullámzik. Amikor az érintkező beég, a fűtés leszabályozás nélkül fut tovább, ha pedig az érzékelő tölteten szivárgás keletkezik, be sem kapcsol.
A rendeléshez a 4115-0-020-2-F jelzés és az 1F jelű kivitel ad fogódzót. Az MMG szabályzók egy sorozaton belül is több tartománnyal és több csatlakozókiosztással készülnek, kívülről viszont hasonlítanak, ezért a kiszerelt darabon a tengely hosszát, a rögzítés módját és a saruk számát érdemes összevetni.
| Készülékfajta | Sütő, főzőkészülék |
| Beépítés helye | A kezelőpanel mögött, az érzékelő elem a fűtött térben |
| Alkatrész szerepe | A hőmérséklet tartása az érintkező nyitásával és zárásával |
| Illesztés ellenőrzése | Tengelyhossz, rögzítés módja, a saruk száma |
