Főbb előnyök
- Kisebb hőveszteség az ajtó mentén: Zárt tömítéssel a felfűtött levegő a sütőtérben marad, így a hőfoktartás nem az ajtó résein múlik.
- Kiegyenlítettebb sütési eredmény: Ha az ajtó körül nincs huzat, a hőmérséklet a tepsi teljes szélességében közelebb marad a beállított értékhez.
- Hűvösebb kezelőlap és bútorfront: A kiszökő forró levegő a szomszédos felületeket is melegíti; ép tömítéssel ez a hőterhelés csökken.

