Főbb előnyök
- Zárt sütőtér: A körbefutó tömítés az ajtó pereme mentén megállítja a forró levegőt, így a hőmérséklet a beállított értéken marad.
- Egyenletesebb sütés: Ha a keringetett levegő nem hűl ki a réseken, a tepsi mindkét fele azonos ütemben színesedik.
- Hűvösebb ajtóperem: Záró tömítés mellett a keret külső éle nem melegszik át, ezért a beépítő bútor felé kevesebb hő távozik.

