A főzőlap fokozatait nem a szem, hanem a kéz állítja be: a gomb ütközése és a jelölés helyzete mondja meg, hol tart a szabályozó. Amikor a gomb belső foglalata kitágul vagy megreped, a jelölés elfordul a tengelyhez képest, és onnantól a hármas állásban akár négyest kapsz. A csere ezt a kéz és a fokozat közötti pontos kapcsolatot állítja vissza.
A gombok a tűzhely legjobban igénybe vett kezelőelemei: naponta többször forognak, forró levegő éri őket, és tisztításkor rendszeresen agresszív zsíroldó kerül rájuk. Ettől előbb elmosódik a jelölés, később a műanyag válik ridegebbé, végül a tengelyfuratban lévő bordázat kopik ki, és a gomb üresen forog a szabályozón.
A beépítés a legegyszerűbb szerelési munkák közé tartozik: a régi gombot egyenesen kifelé kell lehúzni a tengelyről, az újat pedig a jelölést nulla helyzetbe állítva ütközésig felnyomni. Fontos, hogy a szabályozó maga kikapcsolt állásban legyen, mert a gomb így kerül helyes szögben a homloklapra.
| Beépítés helye | tűzhely homloklap, főzőzóna szabályozó tengelye |
| Kivitel | ráhúzható forgatógomb |
| Szerelés | kihúzás és felnyomás, kikapcsolt szabályozóállásban |
