A sütő termosztátja dönti el, meddig kapjon áramot a fűtőszál. A gombbal kiválasztott hőfok elérésekor megszakítja a fűtést, majd amikor a sütőtér lehűl, újra bekapcsolja. Ha elállítódik vagy beragad, a sütemény vagy megég a beállított fokon, vagy órák alatt sem sül át.
Az egypólusú kivitel egyetlen vezetőt kapcsol: a fűtőkör egyik ágát bontja és zárja. Ezért cserénél a régi termosztát bekötését kell követni – számold meg a régi darab csatlakozóit, és jelöld meg, melyik vezeték hova futott, mielőtt lehúzod őket.
Az 50/300 °C a szabályozási tartomány két végét jelöli, ez fedi a lassú szárítástól a pizzasütésig a szokásos sütőhőfokokat. Válogatáskor a tartomány mellett a tengely formáját, hosszát és a rögzítőfuratok helyét is vesd össze, hogy a régi gomb és a beépítés illeszkedjen.
| Alkatrész | Termosztát |
| Készülékfajta | Sütő, főzőkészülék |
| Pólusszám | 1 |
| Jelölés (tartomány) | 50/300 °C |
