Ha a sütő oldalán meleg levegő szökik ki, az ajtó üvege szokatlanul forró, vagy a tészta az egyik szélén sápadt marad, a legtöbbször az ajtótömítés adta meg magát. A megkeményedett, lelapult tömítés már nem tölti ki a rést az ajtó és a sütőtér pereme között.
Ez a szakasz 1600 mm hosszú és univerzális kivitelű, tehát nem egyetlen géphez készült. A kiválasztásnál a sütőtér nyílásának kerülete a kiindulópont: a négy oldal hosszát összeadva látod, elég-e a rendelkezésre álló szakasz, és marad-e tartalék a sarkokra.
A tömítés a sütőtér peremén körbefutó horonyba vagy a sarkokban kialakított fülekbe ül, ezért a beépítés a régi darab útvonalának pontos követésével kezdődik. A lerakódott zsírt előtte érdemes kitisztítani, mert a maradék megemeli az új tömítést, és ott ismét rés nyílik.
| Hibatünet | Kiszökő meleg levegő, forró ajtóüveg, egyenetlen sütési kép |
| Bemérés módja | A sütőnyílás négy oldalának hossza összeadva |
| Előkészítés | A horony és a peremek zsírtalanítása a behelyezés előtt |
