Sütőtálcánál a mérés az első lépés. Ez a darab 441 mm széles és 370 mm hosszú, a pereme pedig 25 mm magas. Ezt a három számot a régi tálcán egy mérőszalaggal ellenőrizni lehet, és sokkal többet mond, mint bármilyen ránézésre való hasonlóság.
A 25 mm-es perem nem véletlen: ennyi kell ahhoz, hogy a sütés közben kicsorduló zsír és pecsenyelé a tálcában maradjon, és ne a sütőtér aljára folyjon. Ugyanez a magasság dönti el azt is, hogy a fölötte lévő szinten marad-e még hely a rácsnak.
A zománcozott felület zárt réteget ad a lemezen, így a ráégett maradék nem eszi bele magát az anyagba. A tálca tartozékjelölése HEZ431000/01, a cikkszáma pedig 00666902 – a sütőtér oldalsó vezetősínjeire csúsztatva foglalja el a helyét.
| Rendeltetés | Sütés és a lecsöpögő pecsenyelé felfogása |
| Beépítés | A sütőtér oldalsó vezetősínjeire csúsztatva |
| Tartozékjelölés | HEZ431000/01 |
