Tepsinél a befoglaló méret dönt. Ha a lap néhány milliméterrel szélesebb a sütőtérnél, nem csúszik be a sínek közé; ha jóval kisebb, oldalra billen, és a szaft a sütő aljára folyik. Ez a darab 465 mm széles, 380 mm mély és 20 mm magas, vagyis a 65 literes sütőterű Vestel készülékek belsejéhez igazodik.
A húsz milliméteres perem lapos kivitelt jelent: sütemény, pizza, pogácsa és gratinírozott tál alá való, ahol nem a folyadék megtartása, hanem a nagy, egybefüggő sütőfelület számít. Az alacsony fal mellett a forró levegő a lap széle fölött is akadálytalanul áramlik, így a tészta pereme ugyanúgy pirul, mint a közepe.
A sötét felület gyorsabban veszi át a sütőtér hőjét és adja tovább az ételnek, ezért a tésztaalj a világos lemezeknél hamarabb kap színt. Ha a régi tepsi elgörbült vagy a felülete leégett, már a csere önmagában is javít a sütés egyenletességén.
| Készülékfajta | Beépíthető és szabadon álló sütő |
| Elhelyezés | Oldalsínre csúsztatva |
| Felhasználás | Sütemény, pizza, gratinírozott fogások |
| Felület színe | Fekete |
