A hőfokszabályzó gombja abban különbözik az előlap többi gombjától, hogy nem fokozatokat, hanem hőmérsékleti értékeket hordoz a skáláján, és a sütőtér hőfokszabályzójának tengelyén ül. Sütésnél éppen ez a különbség számít: a recept fokban ad meg mindent, a gomb pedig ennek beállítására szolgál.
Ha a nyomtatott skála lekopott, a beállítás találgatássá válik, és ugyanaz a tészta hétről hétre másképp sül meg. Ha pedig a tengelyfurat kikopott, a gomb elfordul ugyan, de a szabályozó nem követi – ilyenkor a sütő látszólag magától változtat a hőmérsékleten.
Egy tűzhely előlapján több, kívülről azonos átmérőjű gomb is lehet, egymástól eltérő skálával és tengelykialakítással. A hőfokszabályzó gombját a skála osztása és a furat alakja különbözteti meg a többitől, ezért rendelés előtt a leszerelt darabot érdemes a termékfotóval összevetni.
| Beépítés | A hőfokszabályzó tengelyére felnyomva |
| Kopásjel | Lekopott skálajelölés, kikopott vagy megrepedt furat |
