A sütőajtó súlyát két rugós zsanér tartja, és ezek szabják meg, hogy az ajtó milyen erővel záródik, illetve meddig marad meg félig nyitott helyzetben. Amikor a rugó elfárad vagy a görgő kikopik, az ajtó nagy csattanással esik be az utolsó centimétereken, ferdén áll, vagy nem zár rendesen – ez utóbbi a sütési idő és a hőtartás rovására megy.
A készlet két zsanért tartalmaz, mindegyiket a hozzá tartozó görgőtartóval. A darabok mérete 170 mm hosszú és 20 mm széles kivitel, 165 mm-es magassággal, így a Nardi és Ariston sütőkbe készült fészkekbe fekszenek be. A beszereléshez az ajtót ki kell akasztani, a zsanérkarokat a sütő oldalfalán lévő nyílásba vezetni, majd a biztosítókengyellel rögzíteni.
A zsanérokat mindig párban érdemes cserélni. Ha csak az egyik oldal kap új rugót, az ajtó csavarodva zár: az egyik sarok már a tömítésen ül, a másik még nem, és ez a rés a sütőtér hőjét engedi ki. A kétdarabos kiszerelés ezt a féloldalasságot előzi meg.
| Zsanérkar hossza | 170 mm |
| Beépítési pozíció | Sütő oldalfalának zsanérnyílásaiba, mindkét oldalon |
| Rögzítés | Biztosítókengyellel, kiakasztott ajtó mellett |
