A zsírfelfogó tálca a sütő legtöbbet dolgozó tartozéka: erre kerül a hús, ebbe csorog a kiengedett zsír, és ezt kell sütés után kisúrolni. A felület idővel megkarcolódik, a sarkokban beég a lerakódás, a lap pedig elgörbül – ilyenkor a lé már nem gyűlik össze, hanem a sütőtér aljára folyik.
Ez a darab az Electrolux 422 x 370 x 33 mm-es hússütő tepsije. A 33 mm-es peremmagasság a lényeg: ennyi kell ahhoz, hogy egy nagyobb sült leve ne fusson ki a szélén, miközben a tálca még kényelmesen becsúszik a sütő oldalsó sínjei közé.
Méretre választáskor a szélesség és a mélység dönt, nem a készülék típusa. Mérd meg a régi tálca külső élét, és vesd össze a 422 x 370 mm-rel; a 3531939225 azonosító pedig egyértelműen megmondja, melyik tepsiről van szó.
A tálca a rács alá csúsztatva zsírfelfogóként is dolgozik: a rácson sülő húsról lecsorgó zsírt egy szinttel lejjebb fogja fel. Így a sütő alja tiszta marad, és a sütés utáni takarítás egyetlen tálca elmosására szűkül.
| Alkatrész típusa | Sütőtepsi |
| Készülékfajta | Beépíthető sütő, tűzhely |
| Beépítési hely | A sütő oldalsínjeire csúsztatva vagy a sütőtér aljára |
Mérd meg a régi tálca külső élét: ha az hossz- és keresztirányban 422, illetve 370 mm körüli, ez a darab a helyére megy. A sütő oldalsínjei közötti szabad szélesség a mérvadó, nem a készülék típusszáma.
A lapos lemez pereme alacsony, ezért a lé lefut a szélén – az inkább süteményhez való. Itt 33 mm magas perem fut körbe, ami a sültből kiengedett zsírt és levet is megtartja.
Igen. Ha a húst rácson sütöd, ezt a tálcát csúsztasd egy szinttel lejjebb: felfogja a lecsorgó zsírt, így a sütőtér alja nem ég össze.
