Főbb előnyök
- Átsül a tészta alja: a pite, a pizza és a kenyér alulról is megkapja a hőt, nem marad nyers a közepe.
- Kiegyensúlyozott alsó-felső sütés: nem ég meg a sütemény teteje, mire az alja elkészül.
- Gyorsabb felfűtés: mindkét fűtőkör újra dolgozik, a sütőtér hamarabb eléri a beállított hőfokot.

